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Suggestions du Moment FORMULE DU MIDI Carte des Ripailles Carte des Douceurs Carte des Breuvages Delavigne Au Vin Les spiriteux

Suggestions du Moment

Nous vous proposons régulièrement des suggestions en plus de notre carte pour le plaisirs de vos papilles!!!

Apéritif

Barbados island

Rhum blanc, jus de passion, nectar de mangue, sirop léger maison de menthe fraiche, Perrier

8,10€

ENTREE

Carpaccio de tête de veau fumée maison

8,60€

PLATS

Steak de thon à la plancha, sauce ‘chien’ & légumes du soleil

19,50€

DESSERT

Profiteroles aux fraises

8,90€

Pinacolada

8,10€

FORMULE DU MIDI

Notre formule change tous les jours. Vous pouvez la retrouver quotidiennement en story sur facebook & instagram.

Starters

Formule à 15,90

PLAT + DESSERT

15,90€

Formule 15,90

ENTREE + PLAT

15,90€

Formule à 19,90

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

19,90€

LES ENTREES DU JOUR

Prix hors formule

5,40€

LES PLATS DU JOUR

Prix Hors formule

12,90€

LES DESSERTS DU JOUR

Prix Hors formule

5,40€

Carte des Ripailles

Pour les personnes allergiques, merci de vous adresser à un serveur ou serveuse. Une liste des allergènes est disponible au bar.

Les Planches

Charcuteries de la Maison Loste

Planche de charcuteries

Terrine maison / Rond d’Auvergne / Pavé montagnard / lomo lonzo / Jambon Serrano 14 mois d’affinage / Jambon blanc à l’os

16,80€ 1 personne

Planche de charcuteries

Terrine maison / Rond d’Auvergne / Pavé montagnard / Lomo lonzo / Jambon Serrano 14 mois d’affinage / Jambon blanc à l’os

28,80€ 2 ou 3 pe.

Planche mixte

Terrine maison / Pavé montagnard / Jambon serrano / lomo lonzo / Crottin de chèvre / Cendré de Pannes

17,80€ 1 personne
29,60€ 2 ou 3 pe.

Planche de fromages

Morbier / Crottin de chèvre / Fourme d’Ambert / Comté / Cendré de Pannes

16,80€ 1 personne
28,90€ 2 ou 3 pe.

Les Entrées

Tartare de thon à la mangue & à l'avocat, au citron vert, vinaigrette au gingembre & herbes fraîches

9,50€

Buratta à l'huile de basilic & tomates à l'ancienne

10,80€

Assiette de saumon fumé maison & beurre d'algues

10,50€

Foie gras de canard mi-cuit au pineau des Charentes & griottines de Fougerolles

16,60€

Terrine de lapin au poivre vert

8,90€

Les Plats

Poulpe à la plancha et poivrons grillés au piment d'Espelette,risotto à l'encre de seiche

22,80€

Le « burger » au morbier & frites et salade

Buns, Steak haché de boeuf charolais, poitrine de porc fumé, compotée d’oignons et tomates & Morbier

17,90€

Quasi de veau au jus de viande & risotto aux pleurotes

19,80€

Assiette végétarienne selon le marché

15,90€

Poisson suivant la marée & poêlée de légumes

19,90€

Les Viandes

Servies avec frites et salade verte

Au choix // sauce au gorgonzola // sauce au poivre vert // sauce échalote

Tartare de boeuf VBF (180 gr) non prépare

17,60€

Entrecôte charolaise (300 gr)

26,00€

Bavette d’aloyau (200 gr)

20,40€

LES SALADES

Salade du berger

Salade verte, tomates confites, jambon Serrano, pommes de terres sautées & chèvre

16,80€

Salade Caesar

Salade verte, tomates confites, œuf dur, blanc de poulet, croûtons & parmesan

16,80€

Salade périgourdine

Salade verte, tomates confites, haricots verts, dollars chips, magret de canard fumé maison & foie gras de canard

17,90€

Salade De Gambas

Pousses d’épinard, poêlée de gambas au piment d Espelette, poivrons marinés’ tomates confites & copeaux de parmesan

18,90€

Les Marmots

Jusqu’à 11 ans

12,50€

Steak haché charolais ou pavé de saumon Servi avec frites ou légumes du moment

2 boules de glace ou dessert du jour & Un verre de sirop Monin au choix

Nos plats sont réalisés à La cuizine avec amour! Selon le marché, certains produits peuvent être en rupture
Les prix sont compris toutes taxes comprises.
Pour la liste des allergènes, merci de vous adresser à un serveur ou serveuse

Carte des Douceurs

Les Fromages

Morbier - Comté - Fourme d’Ambert - Crottin de chèvre - Cendré de Panne

Assiette de 1 fromage

3,70€

Assiette de 2 fromages

6,70€

Les Desserts

Le Paris-Montargis aux Praslines Mazet

9,40€

Coulant au chocolat noir & crème anglaise

8,90€

Baba au rhum brun , chantilly

8,60€

Crème brulée à la vanille

7,80€

Macaron aux framboises fraîches & crème à la pistache

10,60€

Tiramisu du moment

8,60€

Les coupes glacées

Fraise melba

8,80€

Banana split

8,90€

Dame blanche

8,20€

Café liégeois

8,20€

L’Iceberg

Glace menthe-chocolat + Get 27

8,60€

La Chartreuse

Glace à la chartreuse + Chartreuse

9,90€

La Fougerolles

Glace à la griotte + Griottines de Fougerolles

9,80€

Le colonel

Glace au citron verte + vodka

9,80€


Café gourmand

7,20€

Thé gourmand

8,60€

Champagne gourmand

14,40€

Digeo gourmand

Un suplément "gourmand" est ajouté à votre digestif!

5,40€

Les Glaces artisanales

Gérard. Cabiron - M.O.F

Vanille de Madagascar
Chocolat noir
rhum raisin
Crème double des Alpes
Caramel au beurre salé
Menthe chocolat
Café IGP Colombie
Pistache de Sicile
Griotte
Mangue
Citron vert du Mexique
Fraise

1,90€ 1 boule
3,80€ 2 boules
5,70€ 3 boules

Les Boissons Chaudes

café

1,80€

Décaféiné

1,80€

Le double

3,60€

Le noisette

1,90€

Cappucino

3,40€

Café viennois

4,00€

Chocolat viennois

4,00€

Irish coffee

5,80€

Chocolat chaud

3,80€

Thé et infusion Kusmi Tea

3,20€

- English breakfast
- Thé vert à la menthe
- Anastasia
- BB Détox
- Aux 4 fruits rouges
- Verveine
- Verveine menthe poivrée

Les Spiritueux

Rhum

Diplomatico Don Papa reserva exclusiva

7,10€ 4 cl

Ron Zacappa 23 Anos Gran resrva

10,10€ 4 cl

Gin

Gin gordon’s

5,70€ 4 cl

Bombay Sapphire original

6,80€ 4 cl

Gin Bartolomeo

8,80€

Vodka

Zubrowska ‘herbe de bison’

8,90€ 4 cl

Absolut vodka

6,90€ 4 cl


Cognac VS-Courvoisier

8,10€

Cognac XO-Delaitre

11,80€ 4 cl

Bas-armagnac-Goudoulin 1985

11,80€ 4 cl

Calvados-Château Dubreuil

9,90€ 4 cl


Poire William-Bertand

7,50€ 4 cl

Vieille Prune-veilli en fût de chêne

7,90€ 4 cl

Mirabelle-Bertrand

7,50€ 4 cl

Get 27

6,70€ 4 cl

GET 31

4CL

6,70€

Baileys

6,70€ 4 cl

Limoncello

6,70€ 4 cl

Rhum arrangé maison

6,70€ 4 cl

Carte des Breuvages

Les Bières

A la Pression

Grimbergen

3,90€ 25 cl
7,30€ 50 cl

Grimbergen de saison

4,20€ 25 cl
7,90€ 50 cl

Carlsberg

3,10€ 25cl
5,80€ 50 cl

Picon bière

3,60€ 25CL
6,80€ 50 CL

Galopin

2,40€ 12.5 cl

Monaco

Panaché+ grenadine

3,60€ 25cl
6,80€ 50cl

Panaché

3,40€ 25 cl
6,40€ 50 cl

Carlsberg + sirop

3,60€ 25 cl

Pinte Carlsberg + sirop

6,00€ 50 cl

A la Bouteille

La Déesse La Printanière

*Bière artisanale Made in Gatinais blanche ambrée

5,40€

La Déesse Dark *

* Bière artisanale Made in Gatinais blanche ambrée

5,40€

La Déesse l’Originale*

*Bière artisanale Made in Gatinais blanche ambrée

5,40€

Desperados

5,10€ 33 cl

Grimbergen Blanche

4,10€ 33 cl

Tourtelle au citron (Bière sans alcool)

3,50€ 25 cl

Les Softs

Eau de perrier

3,80€ 50 cl
5,10€ 100 cl

Evian

3,80€ 50 cl
5,10€ 100 cl

Jus de pommes du Gâtinais

La ferme des Petites Vallées- jus de pommes Dammarie sur Loing

3,90€ 33 cl

Orangina

3,80€ 25 cl

Coca cola /zéro

3,80€ 33 cl

Schweppes Tonic / agrumes

3,80€ 33 cl

Limonade

2,40€ 25 cl

Diabolo

Fraise, grenadine, citron, menthe, pêche, cerise

3,60€

Sirop à l’eau

Fraise, grenadine, citron, menthe, pêche, cerise

2,40€

Ice Tea à la pêche

3,80€

Cidre la ferme des Petites Vallées

Cidre Gâtinais- Moelleux- Cuvée Lili

4,10€ 33 cl

Perrier

3,80€ 33 cl

Les Cocktails

Pinacolada

Rhum blanc, jus d'ananas et lait de coco

8,10€

Mojito

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche & perrier

7,90€

Spritz

Apérol, prosecco Goto, Perrier,orange

7,90€

Margarita

Tequila, cointreau, jus de citron vert

7,90€

Gin Tonic

Gin Gordon’s, schweppes Tonic

6,70€

Gin Tonic

Gin Bombay Sapphire original & schweppes Tonic

7,80€

Gin Tonic

Gin Bartoloméo (gin charentais) & schweppes Tonic

9,80€

Planteur

Rhum blanc, jus des iles & sirop de grenadine

8,20€

Les Mocktails

Virgin Mojito

Jus de citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier

5,90€

Le Rio-Montargis

Jus d'orange, limonade & sirop de grenadine

5,90€

Pinacolada sans alcool

Jus d'ananas et crème de coco

5,90€

Pink Detox

Jus de cranberry,citron vert,sucre de canne, Perrier

5,90€

Les Apéros

Martini bianco / Rosso

5,00€ 6 cl

Americano

5,50€ 6 cl

Ricard

3,40€ 2 cl

Suze

4,50€ 6 cl

Anis Gras

4,00€ 2 cl

Pineau des Charentes AOC

5,00€ 8 cl

Porto Rouge / blanc

5,00€ 8 cl

Kir vin blanc

Crème de cassis, pêche, mûre, abricot

4,10€ 12.5 cl

Kir Royal

Crème de cassis, pêche, mûre, abricot

9,70€ 12.5 cl

Coupe de champagne

Drappier "Zéro dosage"

9,20€ 12.5 cl

Cidre la ferme des Petites Vallées

Cidre Gâtinais- Moelleux- Cuvée Lili

4,10€ 33 cl

Les Whiskies

J&B Rare

5,90€ 4 cl

Jack Daniel’s Old N°7

6,90€ 4 cl

Aberlour 10 ans

8,90€ 4 cl

Nikka Coffey grain

9,90€ 4 cl

Les Planches

Charcuteries de la Maison Loste

Planche mixte

Terrine maison - Pavé montagnard - Jambon serrano -Lomo lonzo- Crottin de chèvre - Cendré de Pannes

17,80€ 1 personne

Planche mixte

Terrine maison - Pavé montagnard - Jambon serrano - Lomo lonzo - Crottin de chèvre - Cendré de Pannes

29,60€ 2 ou 3 pe.

Planche de charcuteries

Terrine maison - Rond d’Auvergne - Pavé montagnard - Lomo lonzo-Jambon Serrano 14 mois d’affinage - Jambon blanc à l’os

16,80€ 1 personne

Planche de charcuteries

Terrine maison - Rond d’Auvergne - Pavé montagnard - lomo lonzo -Jambon Serrano 14 mois d’affinage - Jambon blanc à l’os

28,80€ 2 ou 3 pe.

Planche de fromages

Morbier - Crottin de chèvre - Fourme d’Ambert - Comté - Cendré de Pannes

16,80€ 1 personne
28,90€ 2 ou 3 pe.

Delavigne Au Vin

AU VERRE // AU POT

ROUGE

BORDEAUX

4,20€ 12,5 CL
8,20€ 25 CL
15,60€ 46 CL

CHINON

3,80€ 12.5 CL
9,10€ 25 CL
13,90€ 46 CL

COTE DU RHONE

4,50€ 12.50 cl
8,60€ 25 cl
15,60€ 46 cl

BLANC

QUINCY

4,60€ 12.50 CL
8,80€ 25 CL
16,90€ 46 CL

IGP COTE DE GASCOGNE // UBY N°4

petitr & gros manseng

3,90€ 12.50 cl
7,80€ 25 cl
14,20€ 46 cl

COTE DE GASCOGNE //VILLA DRIA

"Côte sauvage" Colombard & sauvignon

3,60€ 12.50 cl
6,80€ 25 cl
12,60€ 46 cl

ROSÉ

IGP BANDOL // LA PETITE MATELOTE

3,90€ 12.50 cl
7,80€ 25 cl
14,20€ 46cl

Rouge

Vallée de la Loire

Chinon AOP Domaine Gouron 2020

Cabernet franc // Nez puissant de petits fruits rouges, des tanins denses et soyeux.

21,00€

Reuilly- Domaine Jamain- 2020

Pinot noir // nez avec une belle intensité aromatique aux arômes de fruits rouges: fraise, griotte, cassis. De jolis tanins & belle rondeur en bouche.

26,00€

St Nicolas de Bourgueil-AOC Bio-2018

Cabernet franc & cabernet sauvignon// Nez de fruits rouges et senteurs de violette. tanins souples.

26,00€

Vallée du Rhône

Jean Loron & Fils 2017

Gamay noir // Nez sur le réglisse, notes d’épices et minérales, tout en rondeur

22,00€

Beaumes de Venise-Domaine de Garance-AOC-2019

Grenache - syrah - belle robe rouge. Nez de fruits rouges, reglisse et notes mentholées. Une bouche tout en rondeur.

26,00€

Côte du Rhône AOP Terre d'aigles - Domaine Richaud 2019

Grenache - syrah - carignan - mourvèdre counoise // Nez de fruits mûrs et belle fraîcheur, souple et gourmand

26,00€

Crozes Hermitage - Bio - Yann Chave 2019

Syrah // Arômes de fruits noirs et d’épices. Bouche ample, tanins charnus et gourmands

38,00€

Bordeaux

Médoc AOP Château Gadet Cuypers 2015

Merlot - cabernet franc - petit verdot // Arôme de fruits noirs et rouges, belle bouche suave et ronde

24,00€

Bourgogne

Pinot noir - Château de Santenay- 2018

Notes de fruits rouges et des tanins souples

32,00€

Hautes-Côtes de Nuits- Nuiton Beaunoy - les dames Huguettes-2018

Pinot noir // Vin rouge fruitée, arômes de fruits rouges et noir

36,00€

Languedoc Rousillon

Pic St Loup- AOC - Haut Lirou- 2017

-Grenache & syrah // Arômes intenses de fruits rouges confiturées & épices douces

28,00€

Blanc

Vallée de la Loire

La petite perrière - Domaine Saget 2018

Sauvignon // Notes citronnées et fruits exotiques. Bouche ample et fine.

20,00€

Coteaux du Giennois - AOP - Domaine de Villargeau 2018

Sauvignon // Nez d’agrumes et de fruits à noyau. Une note fruitée et minérale

22,00€

Reuilly blanc-Domaine Jamain-2020

Sauvignon // Notes citronnées et de fruits blancs.

25,00€

MUSCADET SEVRE & MAINE SUR LIE-LA TOUR GALLUS-2017

100 % Melon de Bourgogne - vin blanc sec, léger et fruité.

20,00€

Quincy - AOP - P.Portier - 2020

Sauvignon // Nez sur des notes d’agrumes, frais et fruité…

27,00€

Bourgogne

Macon Village AOP La cave de Viré 2018

Chardonnay // Nez frais d’agrumes et de fleurs blanches. Belle acidité rafraîchissante

22,00€

Petit Chablis AOC Oliveira Lecestre 2019

Chardonnay // Vin vif et léger. Fruité et rafraîchissant aux arômes de fleurs blanches

28,00€

Côte de Gascogne

Villa Dria -IGP- Cote sauvage - 2020

Colombard & sauvignon -un nez de fruits exotiques & d'agrumes, notes citronées

21,00€

Domaine Uby - IGP - N°4

petit & gros manseng - Frais & velouté en bouche, notes de fruits exotiques, arômes de citrons confits et de coings.

22,00€

Rosé

IGP Mont Caume - La Matelote - Dupuy de Lome - 2020

Mourvèdre - grenache - cinsault // Des arômes d’agrumes, vif, une grande fraîcheur

22,00€

Bandol AOP- domaine Dupuy de Lôme-2020

Mourvèdre - grenache - cinsault // Belle vivacité, fraîcheur arômes d’agrumes

26,00€

Côte de Provence AOP- M de Minuty-2020

Grenache -cinsault-Syrah // Robe légère, nez intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille. Belle fraîcheur acidulée

30,00€

Champagne

Champagne Drappier - Zero Dosage

Pinot noir-Nez de raisins noirs fraîchement pressés, de fruits rouges et d’agrumes.
Bouche ample de pêche de vigne et notes épicées

56,00€

Le Magnum 1,5L Drappier zero dosage

125,00€

Les spiriteux

RHUM

Diplomatico

7,10€ 4cl

Ron Zacappa 23 anos Gran reserva

10,10€ 4cl

GIN

Gin Gordon's

5,70€ 4cl

Bombay Sapphire original

6,80€ 4cl

Gin Bartoloméo Gin des Charentes

8,80€ 4cl

VODKA

Absolut vodka

6,90€ 4cl

Zubrowska "herbes de Bison"

8,90€ 4cl

DIGESTIFS

Cognac XO - Delaitre

11,70€

Cognac VS- Courvoisier

8,10€

Bas-armagnac- Goudoulin-1985

11,80€

Calvados-Château Dubreuil

9,90€

Vieille prune-fût de chêne-

7,90€

Mirabelle

7,50€

Mirabelle- Bertrand

7,50€

Baileys

6,70€

Limoncello

6,70€

rhum arrangé maison

6,70€

Umístění

20 rue de la baraudiere 45700 VILLEMANDEUR
02 38 87 94 75

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