LA CUIZINE

limoncello - prosecco - schweppes

Huile fumée - Risotto au pesto

PLAT + DESSERT

ENTREE + PLAT

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Antipasti aux poivrons et artichauts marinés/Salade de poulpe au piment d’Espelette/Tapenade aux olives noires maison+croûtons/Saumon fumé maison/Chèvre frais au pesto et tomates confites.

Terrine maison / Rond d’Auvergne / Pavé montagnard / lomo lonzo / Jambon Serrano / Jambon blanc à l’os

Terrine maison / Rond d’Auvergne / Pavé montagnard / Lomo lonzo / Jambon Serrano 14 mois d’affinage / Jambon blanc à l’os

Terrine maison / Pavé montagnard / Jambon serrano / lomo lonzo / Crottin de chèvre / Cendré de Pannes

St Nectaire fermier/Chaource/Comté/Crottin de chèvre/Cendré de Pannes

(10 min)

A partager à 2 ou 3 OU PAS

Panaché+ grenadine

Cabernet franc // Nez puissant de petits fruits rouges, des tanins denses et soyeux.

Pinot noir // Nez avec une belle intensité aromatique aux arômes de fruits rouges: fraise,griotte,cassis. De jolis tanins & belle rondeur en bouche

Sauvignon // Notes citronnées et fruits exotiques. Bouche ample et fine.